單項(xiàng)選擇題?保存谷物、豆類(lèi)的糧倉(cāng)用SO2熏蒸會(huì)破壞下列哪一種維生素？（）
A.煙酸
B.硫胺素
C.泛酸
D.核黃素
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣量比較低的是（）
A.谷物類(lèi)
B.豆制品
C.水產(chǎn)品
D.奶制品
2.單項(xiàng)選擇題?下列元素中哪一個(gè)屬于微量元素？（）
A.鐵
B.鎂
C.鈣
D.鉀
最新試題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的內(nèi)容的是（）
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我國(guó)成人三餐能量攝入分布的適宜比例，一般要求是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是對(duì)食譜的評(píng)價(jià)要求？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題