單項(xiàng)選擇題

微波處理過程中，微波穿透物料的深度與（）有關(guān)。

A.微波的頻率
B.微波的波長
C.物料的損耗因數(shù)
D.都有關(guān)

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單項(xiàng)選擇題

下列幾種食品冷藏時(shí)（）的冷藏溫度會(huì)高些。

A.蘋果
B.魚
C.雞肉
D.香蕉

單項(xiàng)選擇題

冷藏下列幾種食品時(shí)，溫度太低，（）會(huì)出現(xiàn)冷害。

A.蝦
B.香蕉
C.雞蛋
D.牛肉

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