問答題

【簡答題】一般情況下,早春生產(chǎn)的茄果瓜類蔬菜病害發(fā)生較多,使用殺菌劑比較普遍,茄果瓜類、豆類是連續(xù)性采收,生長期長,因此邊使用農藥防治病蟲、邊采收是生產(chǎn)此類蔬菜的特點;夏季,高溫高濕的氣候容易滋生病蟲害,特別是綠葉菜類使用農藥較多;秋季發(fā)生害蟲的種類較多,且抗藥性強,使用農藥較多;冬季病蟲害發(fā)生率相對減少。所以在蔬菜選購時,要根據(jù)季節(jié)適當傾斜。一年四個季節(jié)分別傾向于選擇哪類蔬菜?

答案: 春冬季減少選購茄果瓜類蔬菜,多選購綠葉菜;夏季減少選購綠葉蔬菜,多選購卷心菜類的葉菜和根莖類蔬菜;秋季減少選購綠葉蔬菜,...
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【簡答題】消費者認為,蔬菜葉子蟲洞較多,表明沒打過藥,吃這種菜安全。這種認識對嗎?

答案: 不對,不能靠看蔬菜上的蟲洞來辨別有沒有打藥,因為蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的,有的蔬菜就比...
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【簡答題】“多蟲蔬菜”和“少蟲蔬菜”分別是指什么?我們選購蔬菜應該盡量選擇哪類?

答案: 在品種眾多的蔬菜之中,有的蔬菜容易被害蟲所青睞,稱之為“多蟲蔬菜”;有的蔬菜,蟲不大喜歡,稱之為...
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