問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述Km與Vm的意義；試比較Km與Ks的定義及其相互關(guān)系。

答案：

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問(wèn)答題

【計(jì)算題】
α-胰凝乳蛋白酶可以催化N－乙酰－L－Phe-p-硝基苯酯的水解，在不同的底物濃度下測(cè)反應(yīng)初速度得到一組數(shù)據(jù)，見(jiàn)下表。求Km和Vmax。

答案：

問(wèn)答題

【計(jì)算題】α-糜蛋白酶（Mr 24000）可以水解苯甲酰－L－酪氨酸乙酯。比活為45.0μmol/min/mg酶。已知α-糜蛋白酶只有一個(gè)活性位點(diǎn)，求轉(zhuǎn)換數(shù)。

答案：

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