食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）