單項(xiàng)選擇題

在油-水混合物中，加入的乳化劑分子親水基團(tuán)一端的橫截面大于親油基團(tuán)一端的橫截面，則形成（）型乳狀液。

A.W/O
B.O/W
C.無法確定
D.無特定類

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