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【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵酒的衛(wèi)生指標(biāo)及其限值
答案:
(1)理化指標(biāo),總二氧化硫:限值250mg/L;展霉毒素≤50ug/L(2)細(xì)菌指標(biāo),細(xì)菌總數(shù)≤50efu/...
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答案:
獲得優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)必須建立符合良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)原理要求的質(zhì)量管理體系,同時(shí)企業(yè)產(chǎn)品必須符合相關(guān)...
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答案:
食品生產(chǎn)和加工,食品流通和餐飲服務(wù);食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工...
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