1)、濃度 2)、溫度 3)、溶媒 4)、易位 5)、復(fù)合香
1)、先聞后嘗邊作記錄; 2)、不輕易否定第一印象; 3)、每次品評的進(jìn)口量、時(shí)間要一致; 4)、發(fā)揮聞香的作用。
最新試題
成品酒酒樣編組記錄中,檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括()
在單糧原酒的感官復(fù)評中,以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量()
酒體設(shè)計(jì)的過程一般有()
一級酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點(diǎn)包括()
品酒設(shè)施的名稱一般有()