多項選擇題

食物對藥品療效的影響敘述正確的是（）

A.脂肪和蛋白質(zhì)不會影響藥物的療效
B.乙醇、茶葉、咖啡、醋、食鹽都可以影響藥物的療效
C.服藥期間飲酒可以降低藥物的療效以及增加藥品不良反應(yīng)發(fā)生的幾率
D.長期飲酒或飲用過量，會造成肝臟損害，使其對藥物代謝遲緩
E.茶葉中的兒茶酚可和藥物中的多種金屬離子結(jié)合發(fā)生沉淀而影響藥物的吸收

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