單項(xiàng)選擇題

關(guān)于尼泊金類(lèi)防腐劑抑菌能力的正確敘述為（）

A.尼泊金甲酯最強(qiáng)
B.尼泊金乙酯最強(qiáng)
C.尼泊金丙酯最強(qiáng)
D.尼泊金丁酯最強(qiáng)
E.各種酯的抑菌能力無(wú)區(qū)別

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下列關(guān)于尼泊金類(lèi)防腐劑的錯(cuò)誤表述為（）

A.尼泊金類(lèi)防腐劑的化學(xué)名為羥苯酯類(lèi)
B.尼泊金類(lèi)防腐劑在酸性條件下抑菌作用強(qiáng)
C.尼泊金類(lèi)防腐劑混合使用具有協(xié)同作用
D.表面活性劑不僅能增加尼泊金類(lèi)防腐劑的溶解度，同時(shí)可增加其抑菌活性
E.尼泊金類(lèi)防腐劑無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)臭，化學(xué)性穩(wěn)定

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于苯甲酸與苯甲酸鈉防腐劑的錯(cuò)誤敘述為（）

A.在酸性條件下抑菌效果較好，最佳pH值為4
B.相同濃度的苯甲酸與苯甲酸鈉鹽其抑菌作用相同
C.分子態(tài)的苯甲酸抑菌作用強(qiáng)
D.苯甲酸與尼泊金類(lèi)防腐劑合用具有防霉與防發(fā)酵作用
E.pH增加，苯甲酸解離度增大，抑菌活性下降