多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的變性的描述正確的有（）

A.蛋白質(zhì)分子中共價(jià)鍵的破壞
B.蛋白質(zhì)分子的氨基酸排列順序并未發(fā)生改變
C.蛋白質(zhì)分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)的破壞.
D.變性的原因是外在條件引起蛋白質(zhì)分子伸展成線狀，分子內(nèi)的疏水區(qū)暴露，不同分子間疏水區(qū)發(fā)生相互作用造成的
E.蛋白質(zhì)的變性分為可逆與不可逆兩種


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1.多項(xiàng)選擇題與蛋白質(zhì)的化學(xué)降解有關(guān)的因素有（）

A.溫度
B.pH值
C.離子強(qiáng)度
D.氧化劑
E.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題二級(jí)結(jié)構(gòu)是（）

A.多肽鏈中氨基酸的排列順序
B.決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
C.多肽鏈的折疊方式
D.螺旋或折疊的肽鏈的空間排列組合方式
E.兩個(gè)以上的亞基通過(guò)非共價(jià)鍵連接而形成的空間排列組合方式

3.單項(xiàng)選擇題三級(jí)結(jié)構(gòu)是（）

A.多肽鏈中氨基酸的排列順序
B.決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
C.多肽鏈的折疊方式
D.螺旋或折疊的肽鏈的空間排列組合方式
E.兩個(gè)以上的亞基通過(guò)非共價(jià)鍵連接而形成的空間排列組合方式

4.單項(xiàng)選擇題四級(jí)結(jié)構(gòu)是（）

A.多肽鏈中氨基酸的排列順序
B.決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
C.多肽鏈的折疊方式
D.螺旋或折疊的肽鏈的空間排列組合方式
E.兩個(gè)以上的亞基通過(guò)非共價(jià)鍵連接而形成的空間排列組合方式

5.單項(xiàng)選擇題通過(guò)注射給藥的蛋白質(zhì)多肽類藥物可以分成兩大類，分別是（）

A.溶液型注射劑和注射用無(wú)菌粉末
B.溶液型注射劑和混懸型注射劑
C.緩釋微球和緩釋植入劑
D.注射用無(wú)菌粉末與緩釋微球
E.普通注射劑與緩釋、控釋型注射給藥系統(tǒng)