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名詞解釋
瘦肉率
答案:
指瘦肉(肌肉組織)占所有胴體組成成分總重的百分率。
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名詞解釋
直線飼養(yǎng)方式
答案:
又叫“一條龍”肥育法。就是根據(jù)肉豬生長(zhǎng)發(fā)育的對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn),肥育全期實(shí)行豐富飼養(yǎng)的肥育方式。
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名詞解釋
應(yīng)激因子
答案:
是指不適宜于家畜的各種環(huán)境條件,如過(guò)冷或過(guò)熱、饑餓、營(yíng)養(yǎng)不平衡、疾病、生理異常、打斗、擁擠、拴系、運(yùn)動(dòng)、驚嚇、運(yùn)輸和屠宰...
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