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眼肌面積

答案: 倒數(shù)第一二胸椎間背最長(zhǎng)肌的橫斷面面積。眼肌面積與胴體瘦肉率呈正相關(guān)。
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經(jīng)濟(jì)雜交

答案: 經(jīng)濟(jì)雜交是指采用遺傳上有差異的不同品種或不同專(zhuān)門(mén)化品系之間進(jìn)行雜交,使之產(chǎn)生具有雜種優(yōu)勢(shì)的雜種豬,大都有較高的生產(chǎn)效益。
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斷奶仔豬

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斷奶仔豬是指從生后4~5周齡斷奶到10周齡階段的仔豬。

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