單項(xiàng)選擇題

我國(guó)啤酒釀造中使用的輔助原料多為（）。

A.大米
B.玉米
C.高粱
D.蔗糖

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單項(xiàng)選擇題

下列糖為非發(fā)酵性糖的是（）。

A.果糖
B.麥芽三糖
C.麥芽糖
D.戊糖

單項(xiàng)選擇題

分級(jí)大麥的整齊度要在多少以上？（）

A.85%以上
B.90%以上
C.93%以上
D.95%以上

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