餐飲業(yè)經營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）

食品安全標準是對食品及其生產過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。

農藥殘留的測定應按照標準選擇正確的測定部位。

無論是否制定污染物限量，食品生產和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會和經濟活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對（）都適用，同樣情況下應同樣對待。

碳酸飲料有致病菌限量要求。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）