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問答題
【簡(jiǎn)答題】篩面的運(yùn)動(dòng)方式有哪些?
答案:
篩面的運(yùn)動(dòng)方式有靜止篩面、往復(fù)運(yùn)動(dòng)篩面、垂直圓運(yùn)動(dòng)篩面、平面回轉(zhuǎn)篩面和旋轉(zhuǎn)篩面等。靜止篩面通常是傾斜篩面,可通過改變篩面...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】食品加工中如何選用粉碎機(jī)?
答案:
既要適合產(chǎn)品的要求,又要盡量降低能量的消耗。一般根據(jù)被粉碎物料的硬度、大小、物料的性質(zhì)及操作方法來選擇合適的粉碎機(jī)械,有...
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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)乳化劑的親水親油平衡值(HLB)()時(shí),此乳化劑為親水性乳化劑。
A.>10
B.<10
C.=10
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