當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測定部位。

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。

GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。

新資源食品分類主要有（）

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。