單項(xiàng)選擇題

（）的高低，直接決定著產(chǎn)品成本的高低

A.毛料率
B.凈料率
C.耗損率
D.毛利率

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單項(xiàng)選擇題

內(nèi)扣毛利率=（）÷（1+外加毛利率）

A.內(nèi)扣毛利率
B.外加毛利率
C.成本毛利率
D.銷售毛利率

單項(xiàng)選擇題

飲食產(chǎn)品價(jià)格=原料成本+（）

A.毛利
B.利潤
C.稅金
D.生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用