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單項選擇題

罐頭肉制品進行凈含量檢驗時的注意事項不包括（）。

A.開罐后內(nèi)容物倒入的網(wǎng)篩應(yīng)事先稱量
B.將內(nèi)容物倒入網(wǎng)篩時不要固體碎末
C.網(wǎng)篩與水平面保持17-20°傾角
D.將內(nèi)容物倒入網(wǎng)篩時不要遺漏固體碎末

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單項選擇題

咸蛋黃的運輸要求不包括（）。

A.運輸工具必須清潔、干燥
B.不得將盛放咸蛋黃的容器側(cè)放、倒放
C.產(chǎn)品宜采用冷藏保溫運輸
D.不得堆放

單項選擇題

熟制水產(chǎn)品的運輸要求不包括（）。

A.運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染
B.運輸時應(yīng)防雨、防潮、防曬
C.不得與有毒、有害、有異味的物品混裝運輸
D.應(yīng)該在嚴格低溫條件下運輸