單項(xiàng)選擇題裝配蒸餾裝置的一般順序是（）。
A.由下而上，由左而右
B.由大而小，由右而左
C.由上而下，由左而右
D.由小而大，由右而左
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1.單項(xiàng)選擇題下面幾種冷凝管，蒸餾乙醇宜選用的是（）。
A.空氣冷凝管
B.直形冷凝管
C.蛇形冷凝管
D.球形冷凝管
2.單項(xiàng)選擇題冷凝過程的目的是（）。
A.將餾分稀釋
B.溶解餾分
C.使餾分更純
D.使餾分由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)
3.單項(xiàng)選擇題適用于滴定分析法的化學(xué)反應(yīng)必須具備的條件是（）。
A.反應(yīng)放熱
B.反應(yīng)吸熱
C.反應(yīng)完全
D.可以有副反應(yīng)
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于滴定分析所必需的條件是（）。
A.反應(yīng)完全
B.反應(yīng)迅速
C.平衡反應(yīng)
D.反應(yīng)定量
5.單項(xiàng)選擇題下列是有關(guān)滴定分析的化學(xué)反應(yīng)必備的條件： （1）反應(yīng)完全； （2）反應(yīng)迅速； （3）等當(dāng)點(diǎn)易判別； （4）無干擾性雜質(zhì)； （5）反應(yīng)有沉淀； （6）一級反應(yīng)。 上述條件中，正確的有（）個(gè)。
A.3
B.4
C.5
D.6
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食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時(shí)應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項(xiàng)選擇題