A.細(xì)胞芽孢較營養(yǎng)體更耐惡劣環(huán)境 B.所有微生物都需在有氧條件下培養(yǎng) C.菌膜的形成完全取決于培養(yǎng)基的表面張力 D.影響微生物遺傳性能的射線有紫外線、X射線等
A.銅 B.鐵 C.鈣 D.鋅
A.高溫引起菌體內(nèi)酶失活和蛋白質(zhì)變性是加熱殺菌方法的理論基礎(chǔ) B.微生物在超過最高生長溫度以上的環(huán)境中會死亡,且溫度越高死亡越快 C.幼齡菌、中齡菌和老齡菌對低溫的敏感性是一致的 D.在低溫時,一部分微生物死亡,但大部分只是代謝活動減弱和降低