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大腸菌群平板計(jì)數(shù),選擇2~3個(gè)適宜的連續(xù)稀釋度,每個(gè)稀釋度接種兩個(gè)無菌平皿,每皿加5毫升樣品勻液,同時(shí)用兩個(gè)無菌平皿作空白對(duì)照。
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判斷題
若兩個(gè)連續(xù)稀釋度的平板菌落數(shù)在適宜的計(jì)數(shù)范圍內(nèi),第一稀釋度(1:100)的菌落數(shù)為282和288,第二個(gè)稀釋度的菌落數(shù)為73和85,則樣品中菌落數(shù)是3.31×10
4
。
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判斷題
酚酞是一種有機(jī)弱酸指示劑,它的變色pH值范圍為8.0~10.0。
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