單項選擇題測黃酒中pH值的原理：將玻璃電極和甘汞電極浸入試樣溶液中，構成一個（）。
A.原電池
B.閉合回路
C.電場
D.磁場
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1.單項選擇題要配制75%的乙醇水溶液，下列方法正確的是（）。
A.取乙醇75毫升，加水25毫升，攪拌均勻后即成
B.取乙醇7.5毫升，加水2.5毫升，攪拌均勻后即成
C.取乙醇75毫升，加水50毫升，攪拌均勻后即成
D.取乙醇7.5毫升，加水100毫升，攪拌均勻后即成
2.單項選擇題如果食品酸度測量的結果是pH=10.26，則該結果的有效數字是（）位。
A.1
B.2
C.3
D.4
