單項選擇題能較客觀、精確反映發(fā)育成熟程度的是( )

A．第二性征年齡
B．齒齡
C．骨齡
D．體重年齡


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2.單項選擇題老年人蛋白質(zhì)攝入應(yīng)質(zhì)優(yōu)量足并維持氮平衡主要原因如下，但不包括( )

A．分解代謝大于合成代謝
B．合成代謝大于分解代謝
C．蛋白質(zhì)吸收利用率低
D．肝、腎功能降低

3.單項選擇題從胎兒到成人，出現(xiàn)的第二次生長突增高峰在( )

A．嬰兒期
B．幼兒期
C．童年期
D．青春期

4.單項選擇題組胺中毒的機(jī)制( )

A．?dāng)U張支氣管
B．收縮毛細(xì)血管
C．降低體溫
D．?dāng)U張毛細(xì)血管

5.單項選擇題Aw的意義（）

A．Aw小不利于食物中微生物繁殖
B．Aw小利于食物中微生物繁殖
C．Aw大不利于食物中微生物繁殖
D．Aw大霉菌不產(chǎn)毒