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根據(jù)我國居民膳食特點,礦物質(zhì)中嚴重攝入不足的是()
A.鈣和鐵
B.鎂和錳
C.鐵和磷
D.鋅和鉬
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人體總能量消耗變化最大的是( )
A.新陳代謝
B.基礎代謝
C.食物熱效應
D.體力活動
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單項選擇題
生物價的代表式BV=( )
A.氮儲留量/氮吸收量×100
B.氮儲留量/氮攝入量×100
C.氮吸收量/氮攝入量×100
D.氮排出量/氮攝入量×100
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