單項(xiàng)選擇題食雕作品的選用要與（）的飲食審美需要相契合。

A.經(jīng)營(yíng)者
B.作者
C.欣賞者
D.廚師


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1.單項(xiàng)選擇題瓜燈雕刻的一般順序是（）

A.構(gòu)思→選料→一布局→畫(huà)線(xiàn)→刻線(xiàn)→起環(huán)→剜瓤→突環(huán)→一組裝
B.構(gòu)思→布局→選料→畫(huà)線(xiàn)→起環(huán)→刻線(xiàn)→剜瓤→突環(huán)→一組裝
C.構(gòu)思→選料→剜瓤→畫(huà)線(xiàn)→刻線(xiàn)→起環(huán)→突環(huán)→布局→組裝
D.構(gòu)思→選料→剜瓤→布局→畫(huà)線(xiàn)→刻線(xiàn)→起環(huán)→突環(huán)→一組裝

2.單項(xiàng)選擇題禽鳥(niǎo)類(lèi)整雕的一般順序是（）

A.尾部→翅膀→身部→頸部→頭部→一喙
B.喙→頭部→身部→尾部→頸部→翅膀
C.喙→尾部→翅膀→身部→頸部→頭部
D.喙→頭部→頸部→身部→翅膀→尾部