單項(xiàng)選擇題

制作烏龍茶對(duì)鮮葉原料的采摘兩葉一芽，大都為對(duì)口葉，（）。

A.芽葉幼嫩
B.芽葉已老化
C.芽葉中熟
D.芽葉已成熟

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單項(xiàng)選擇題

內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。

A.信陽(yáng)毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春

單項(xiàng)選擇題

紅茶類(lèi)屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，故其茶葉顏色深紅，茶湯呈（）。

A.橙紅色
B.朱紅色
C.紫紅色
D.黃色

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