單項(xiàng)選擇題閩、粵、臺(tái)流行的“姜茶飲方”是用茶葉、姜和（）調(diào)配用水煎熬的調(diào)飲茶。
A.花生
B.芝麻
C.莞椒
D.蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”是（）品質(zhì)特點(diǎn)。
A.安溪鐵觀音
B.云南普洱茶
C.祁門(mén)紅茶
D.太平猴魁
2.單項(xiàng)選擇題龍井茶藝的“鳳凰三點(diǎn)頭”的寓意是（）。
A.向嘉賓三鞠躬
B.向嘉賓三致意
C.再三贊其茶質(zhì)
D.再三譽(yù)其茶藝
3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱(chēng)為“壺藝泰斗”的是（）。
A.陳鳴遠(yuǎn)
B.顧景洲
C.蔣蓉
D.時(shí)大彬
4.單項(xiàng)選擇題西湖龍井沖泡置茶一般不采用（）。
A.點(diǎn)茶法
B.中投法
C.下投法
D.上投法
5.單項(xiàng)選擇題為壯族賓客服務(wù)時(shí)，注意斟茶（）。
A.要斟滿(mǎn)
B.只斟淺淺一點(diǎn)
C.不宜過(guò)滿(mǎn)
D.要與杯口平齊
最新試題
品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題