單項(xiàng)選擇題西湖龍井茶具有（）、香郁、味醇、形美“四絕”成為茶中珍品。
A.深紅
B.黃艷帶綠
C.亮黃
D.色翠
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1.單項(xiàng)選擇題客人沒(méi)有喝完的酒品，要求餐廳代為保管，服務(wù)員（）做法正確。
A.告訴客人只保管白酒類
B.告訴客人保管的期限只有3天
C.根據(jù)酒的種類和客人的具體情況酌情處理
D.告訴客人必須有餐廳經(jīng)理的批條才行
2.單項(xiàng)選擇題帶兒童的客人來(lái)用餐，為保證安全作法不正確的是（）。
A.將帶兒童的客人安排在離門口較遠(yuǎn)的位置上
B.服務(wù)員照看兒童時(shí)不要讓兒童在餐廳亂跑、玩耍
C.讓兒童使用金屬小勺
D.給兒童一雙小號(hào)的筷子
