填空題

發(fā)酵罐的結構尺寸可以根據(jù)（）和（）來確定。

答案：高徑比；發(fā)酵罐全體積

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對于溶氧速率控制發(fā)酵反應的非牛頓型發(fā)酵液，把（）相等準則用于反應器的放大通常可獲得良好結果。

答案： P₀/V_L

軸封的作用是（），大型發(fā)酵罐常用的軸封為（）。

答案：防止染菌和泄露；雙端面機械軸封裝置