問答題

【簡答題】糊化鍋的鍋底為什么設(shè)計成弧形？

答案：

（1）弧形鍋底對流體傳熱循環(huán)的影響。
（2）節(jié)省攪拌動力消耗，能夠促進液體循環(huán)。
（3）便于清洗和料液排盡。

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【簡答題】簡述氣流粉碎的原理及分類。

答案：工作原理：氣流粉碎機與旋風分離器、除塵器、引風機組成一整套粉碎系統(tǒng)。壓縮空氣經(jīng)過濾干燥后，通過拉瓦爾噴嘴高速噴射入粉碎腔...

【簡答題】常用的原料粉碎方法有哪兩種？各有何特點？

答案：常用的原料粉碎方法可分為干式粉碎和濕式粉碎兩種。
干式粉碎：
（1）當進行粉碎作業(yè)時物料的含水量不超...