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通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中攪拌器的作用是防止醪液在罐內(nèi)旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生旋渦,提高罐的利用率。
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提高罐壓后,不僅對(duì)生物細(xì)胞的生長(zhǎng)與代謝受影響,而且相應(yīng)提高的二氧化碳濃度會(huì)抑制生物細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝。
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提高罐壓即提高風(fēng)壓可使相應(yīng)的飽和溶氧C*增大。
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