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噴射自吸式發(fā)酵罐是應用文氏管噴射吸氣裝置或溢流噴射吸氣裝置進行混合通氣的,既不用空壓機,又不用機械攪拌吸氣轉子。
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氣升式反應器不用機械攪拌,完全依靠氣體的帶升使液體產生循環(huán)并發(fā)生湍動,從而達到氣液混合和傳遞的目的。
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機械攪拌自吸式發(fā)酵罐的缺點是攪拌轉速高,對于長菌絲的微生物的菌絲,攪拌的剪切力會產生不利影響以及裝料系數(shù)低。
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