生物工業(yè)中測量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計(jì)，以鉑和銅電阻溫度計(jì)最常用。

下列屬于動(dòng)態(tài)固態(tài)生物反應(yīng)器的是（）。

干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。

發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。

平板式膜組件是膜式過濾器中一種非常重要的過濾器。

生物反應(yīng)的主要目的有（）。

根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。

填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。

連續(xù)機(jī)械輸送設(shè)備種類繁多，目前用于輸送粉狀原料的主要有（）

實(shí)驗(yàn)室中最常用的萃取設(shè)備是（）