多項(xiàng)選擇題提高膜式蒸發(fā)器生產(chǎn)強(qiáng)度的途徑有（）。

A.物料要接近沸點(diǎn)進(jìn)料
B.要采用合適的Δt溫度
C.要有足夠的冷凝量
D.提高加熱蒸汽的溫度


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于膜蒸發(fā)設(shè)備的是（）。

A.管式蒸發(fā)器
B.離心薄膜蒸發(fā)器
C.板式蒸發(fā)器
D.刮板式蒸發(fā)器
E.中央盤管式蒸發(fā)器
F.中央循環(huán)管式蒸發(fā)器

2.多項(xiàng)選擇題液一液萃取設(shè)備中，真正進(jìn)行萃取的設(shè)備有（）。

A.混合罐
B.混合管
C.噴射混合器
D.碟片式離心機(jī)

3.多項(xiàng)選擇題真空冷卻器的特點(diǎn)是（）。

A.冷卻速度快
B.采用水力噴射器抽真空，可省去冷凝器
C.需安裝在較高位置
D.冷卻水用量大

4.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐的傳熱總系數(shù)K包括（）。

A.發(fā)酵液到蛇管壁的傳熱系數(shù)K1
B.冷卻管壁到冷卻水的傳熱系數(shù)K2
C.冷卻管壁傳熱系數(shù)K3
D.冷卻管壁水垢?jìng)鳠嵯禂?shù)K4

5.多項(xiàng)選擇題自吸式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)有（）。

A.不必配備空氣壓縮機(jī)及其附屬設(shè)備、減少廠房面積
B.溶氧速率高，溶氧效率高、能耗較低
C.用于酵母生產(chǎn)和醋酸發(fā)酵具有生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)
D.剪切力小、對(duì)生物細(xì)胞損傷小