多項(xiàng)選擇題

生物細(xì)胞在機(jī)械攪拌的剪切作用下受到損傷，其損害程度取決于（）。

A.生物細(xì)胞的特性
B.攪拌力的性質(zhì)
C.攪拌力的強(qiáng)度
D.作用時(shí)間

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多項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)上可通過提高生物反應(yīng)溶氧速率的措施有（）。

A.提高通氣壓強(qiáng)
B.富氧通風(fēng)
C.提高體積溶氧系數(shù)
D.提高反應(yīng)器壓力

多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過程的熱負(fù)荷通?？赏ㄟ^（）幾種方法計(jì)算。

A.生物合成熱計(jì)算法
B.冷卻水帶出熱量計(jì)算法
C.發(fā)酵液升溫測(cè)量計(jì)算法
D.反應(yīng)器比擬放大