單項選擇題真空煮晶鍋的夾套高度通過（）確定。
A.計算真空煮晶鍋的高度
B.計算蒸發(fā)所需的傳熱面積
C.計算結(jié)晶所放出的熱量
D.蒸汽壓力
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1.單項選擇題真空煮晶鍋的加熱裝置一般采用（）形式 。
A.加熱盤管
B.加熱夾套
C.噴射加熱器
D.加熱排管
2.單項選擇題利用等電結(jié)晶罐進(jìn)行谷氨酸結(jié)晶時，需通過換熱裝置對溶液進(jìn)行（）處理。
A.降溫
B.升溫
C.先降溫后升溫
D.先升溫后降溫
