單項選擇題新型啤酒發(fā)酵罐主體普遍使用的是()。
A.圓柱罐
B.立方罐
C.錐形罐
D.圓筒罐
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1.單項選擇題列不會對發(fā)酵結(jié)果產(chǎn)生影響的是()。
A.攪拌葉輪形狀
B.攪拌葉輪大小
C.攪拌葉輪轉(zhuǎn)速
D.攪拌葉輪材質(zhì)
2.單項選擇題盡管試驗罐和放大罐的溶氧系數(shù)相同,其幾何尺寸也相似,但經(jīng)放大后,大罐的通氣強(qiáng)度和攪拌轉(zhuǎn)速均()。
A.提高
B.不變
C.降低
D.不確定