單項選擇題當通氣速率較高，而攪拌葉輪直徑較小且轉(zhuǎn)速較低時，會出現(xiàn)攪拌器對液體流動和氣體分散均基本無影響的情況，習慣上稱此為（）現(xiàn)象，這是通氣發(fā)酵不希望的狀況。

A.泛流
B.溢流
C.湍流
D.滯流


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列哪種類型的反應(yīng)器不屬于氣升式反應(yīng)器（）。

A.自吸式
B.氣升環(huán)流式
C.鼓泡式
D.空氣噴射式

2.單項選擇題對牛頓性流體、高耗氧發(fā)酵（細菌發(fā)酵、酵母發(fā)酵）放大原則是（）。

A.幾何尺寸放大原則
B.溶氧性能指標相同放大原則
C.單位體積攪拌功率相同放大原則
D.剪切應(yīng)力對細胞的損傷的放大原則

3.單項選擇題下列不屬于自吸式發(fā)酵罐的優(yōu)點的是（）。

A.不必配備空氣壓縮機及其附屬設(shè)備
B.溶氧速率高，溶氧效率高、能耗較低
C.用于酵母生產(chǎn)和醋酸發(fā)酵具有生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟效益
D.攪拌轉(zhuǎn)速低，利于長菌絲的微生物菌絲的生長

4.單項選擇題以下不適合用氣升環(huán)式反應(yīng)器的（）。

A.動植物細胞培養(yǎng)
B.固形物含量低、黏度小
C.需氧量低的微生物培養(yǎng)
D.固形物含量高、黏度大、需氧量高

5.單項選擇題攪拌器對生物細胞的攪拌剪切作用隨反應(yīng)器規(guī)模增大而（）。

A.增強
B.減弱
C.不變
D.先不變后增強