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單項選擇題
兒童青少年生長發(fā)育特點，不包括（）。
A.單位體重的營養(yǎng)素和熱能需要量一般要高于成年人
B.不同年齡生長發(fā)育速度不同
C.兒童青少年個體間發(fā)育速度差別較大
D.兒童肝臟儲存糖原的能力與成人相差不大
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問答題
【簡答題】簡述膳食調(diào)查的意義。
答案：
膳食調(diào)查的意義：膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查的一個基本組成部分。通過膳食調(diào)查可以了解在調(diào)查期間被調(diào)查者通過膳食所攝取的熱能和營養(yǎng)素...
