判斷題

用手抓一把稻谷，感覺有份量的出糙率一般較高。

答案： 正確
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判斷題

出糙率高的糧食，出米率一般也高。
答案： 正確
判斷題

出糙率是指凈稻谷脫殼后的糙米重量占試樣量的百分率。
答案： 錯(cuò)誤
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