單項(xiàng)選擇題（）糧食、油料的扦樣步驟包括：分區(qū)、設(shè)點(diǎn)、分層、扦樣。
A.房式倉(cāng)散裝
B.房式倉(cāng)包裝
C.淺圓倉(cāng)包裝
D.零星收購(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題平均樣品備作品質(zhì)全面檢驗(yàn)用，其數(shù)量一般不少于（）。
A.0.5kg
B.1kg
C.2kg
D.3kg
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于沒(méi)有代表性的樣品，檢驗(yàn)員（）。
A.要先檢驗(yàn)，并提醒下不為例
B.有權(quán)拒絕檢驗(yàn)
C.不能拒絕檢驗(yàn)
D.要加倍收取檢驗(yàn)費(fèi)
3.單項(xiàng)選擇題用于糧油質(zhì)量檢驗(yàn)用的樣品必須具有（）。
A.代表性
B.典型性
C.適時(shí)性
D.平均性
4.單項(xiàng)選擇題（）是從一批待檢驗(yàn)的糧油中采集的，能代表本批受檢糧油質(zhì)量的部分。
A.平均樣品
B.試驗(yàn)樣品
C.保留樣品
D.樣品
5.單項(xiàng)選擇題（）只適用于成品糧油的品質(zhì)判別。
A.視覺(jué)檢驗(yàn)法
B.齒覺(jué)檢驗(yàn)法
C.嗅覺(jué)檢驗(yàn)法
D.味覺(jué)檢驗(yàn)法
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