單項(xiàng)選擇題（）是體內(nèi)抗體的重要組成成分，并參與免疫系統(tǒng)對(duì)一些有毒物質(zhì)的解毒過程，使機(jī)體對(duì)外來微生物和其它有害因素具有一定的抵抗力。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題人體在生命活動(dòng)過程中，不斷地進(jìn)行新陳代謝，每天都有很多細(xì)胞死亡和新生，當(dāng)機(jī)體發(fā)生疾病或創(chuàng)傷后，都需要足夠的（）作為機(jī)體修復(fù)材料。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本*單位是（）。
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.氨基酸
D.維生素
3.單項(xiàng)選擇題人體的必需氨基酸有（）種。
A.6
B.7
C.8
D.9
4.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸主要有（）多種。
A.10
B.20
C.30
D.40
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)主要由碳、氫、氧、（）四種元素構(gòu)成，另外還有少量的硫、磷、鐵、碘等元素。
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.氮
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題型：多項(xiàng)選擇題
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