單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素是（）。

A.肽鍵
B.氫鍵
C.二硫鍵
D.范德華力

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多項(xiàng)選擇題

酶活性是研究酶的特性及酶的應(yīng)用時一項(xiàng)必不可少的指標(biāo)，測定酶活性時應(yīng)注意（）

A.根據(jù)反應(yīng)的緩沖液和底物選擇最適PH
B.根據(jù)反應(yīng)時間選擇最適溫度
C.反應(yīng)體系中，不能含有輔助因子
D.反應(yīng)體系中，底物的量要足夠

單項(xiàng)選擇題

只能在肝臟合成的物質(zhì)為（）

A.甘油三酯
B.膽紅素
C.白蛋白
D.凝血因子

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