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【簡(jiǎn)答題】操作題:用文字?jǐn)⑹龊伒耐读虾秃僮鳌?/h4>
答案:
糊化鍋的投料和糊化操作過(guò)程為:
生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作:了解糊化工藝,做好上下工序的聯(lián)系工作,檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,...
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糖化鍋的投料操作過(guò)程為:
生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作:了解糖化工藝,做好上下工序的聯(lián)系工作,檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,檢查蒸...
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【簡(jiǎn)答題】操作題:用文字?jǐn)⑹鲞^(guò)濾槽的過(guò)濾操作?
答案:
過(guò)濾槽的過(guò)濾操作過(guò)程為:
①壓入熱水:糖化終了前,先檢查過(guò)濾槽的篩板是否鋪好,從過(guò)濾槽底通入78℃熱水,以剛沒(méi)...
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