首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
戚風(fēng)蛋糕是指蛋清和蛋黃分開攪打好后,再予以()的蛋糕制作方法
A.混合
B.攪打
C.分層
D.分開
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
脆皮面包在烘烤的脹發(fā)階段,要避免制品受到()
A.輕微碰動(dòng)
B.燈光照明
C.熱量照射
D.劇烈震動(dòng)
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
一般情況下,重量為()左右的硬質(zhì)面包,烘烤時(shí)間約為35-60分鐘
A.100克
B.500克
C.1000克
D.1500克
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題