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現(xiàn)代啤酒灌裝機(jī)主要采用()灌裝,酒液紊流進(jìn)入啤酒瓶。
答案:
等壓
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填空題
如果工藝上要求啤酒的巴氏滅菌單位需15~20Bu,一般隧道式殺菌機(jī)的殺菌段通常是()℃、10~15分鐘。
答案:
62~64
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瓶蓋內(nèi)襯墊需采用一定彈性并具有良好密封性能的材料,必須符合()要求。
答案:
食品衛(wèi)生
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