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填空題
罐頭冷卻后的溫度在（）
答案：
38-40℃
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填空題
工器具生產(chǎn)中每（）用洗潔劑泡熱水刷洗，用水沖洗干凈后，再用含有效氯約50-100ppm消毒液或漂白粉溶液消毒10分鐘，工作臺(tái)每（）用水清洗一次，每（）用洗潔劑加熱水刷洗干凈，消毒一次。
答案：
2小時(shí)；2小時(shí)；4小時(shí)
