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直接接觸食品的生產(chǎn)人員每兩年必須體檢一次。
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無特別規(guī)定的,潔凈區(qū)的溫度應(yīng)控制在18~20℃,相對濕度控制在35~65%。
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食品生產(chǎn)企業(yè)必須按照SOP組織生產(chǎn)。
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