單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)沉淀、變性、凝固的關(guān)系正確的是（）

A.變性蛋白質(zhì)一定凝固
B.蛋白質(zhì)凝固一定變性
C.變性蛋白質(zhì)一定沉淀
D.變性蛋白質(zhì)不一定失去活性

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